Tem sido complicado publicar aqui receitas novas, saudáveis e económicas não por falta de criatividade mas sim por falta de matéria prima mas nada que com um pouco de ginástica e muito amor não se consiga dar a volta.
Tenho aproveitado as promoções do pingo doce e os descontos imediatos para ir adquirindo produtos saudáveis. Desta vez comprei farinha integral. Fico admirada com o preço de certos produtos que seriam mais benéficos para nós adquirirmos e consumirmos com mais regularidade mas não há economia que resista a tal.
Esta segunda fiz umas bolachas de baunilha integrais para os meus Homens levarem para o trabalho e para a escola. Ficaram deliciosas e com certeza será um lanche mais saudável para eles os dois.
Aqui fica a receita!!!
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| Bolachas de baunilha integrais |
Ingredientes:
150 gramas de manteiga magra
125 gramas de açúcar
1/2 iogurte natural magro
150 gramas de farinha normal
300 gramas de farinha integral
1 ovo
2 a 3 colheres de sopa de aroma de baunilha
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| Bolachas de Baunilha |
Modo de preparação:
Amassar os ingredientes todos formando uma massa homogénea e maleável.
Estender a massa numa superfície polvilhada com farinha e cortar as bolachinhas com os corta-massas.
Colocar as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal ou com um tapete de silicone e levar a cozer durante 15 minutos em forno previamente aquecido a 180ºC.
Bom apetite!!!
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| Bolachas de baunilha integrais |
Beijinhos e boas receitas
e
e
Uma Boa Semana
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