sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Brigadeiros e Salame de chocolate

Bom dia,

Hoje trago-vos um docinho para o vosso café no fim-de-semana: Brigadeiros e salame de chocolate.
Estes foram feitos para os nossos cabazes de Natal. Fizemos brigadeiros e bolinhas de salame de chocolate.

Um bom fim-de-semana para todos vós.


Oferta de Natal: Brigadeiros e Salame de Chocolate

Aqui ficam as receitas!!!!

Salame de chocolate

Ingredientes:
100 gramas de manteiga
100 gramas de chocolate (utilizei daquele para colocar no leite)
100 gramas de açúcar
1 ovo
200 gramas de bolacha Maria esmigalhada

Modo de Preparação:
Numa taça amasse muito bem a manteiga com o açúcar.
Adicione o ovo e continue a misturar.
Por fim, adicione a bolacha e o chocolate misturando tudo muito bem.
Em três pratos coloque num chocolate em pó, no outro bolacha esmigalhada e no terceiro açúcar. Faça bolinhas com o preparado para salame e passe umas no chocolate, outras no açúcar e outras nas bolachas esmigalhadas.
Coloque as bolinhas de salame em forminhas de papel e guarde-as no frigorífico.

Brigadeiros

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
60 gramas de chocolate (utilizei daquele para colocar no leite)
50 gramas de manteiga
2 colheres de sopa de leite
óleo para untar

Modo de preparação:
Num tacho anti-aderente, colocar os ingredientes todos e mexa bem.
Levar o tacho a lume brando e deixe cozinhar mexendo sempre durante mais ao menos 40 minutos ou até a massa começar a descolar do fundo do tacho.
Retirar do lume. Colocar num pirex untado com óleo e deixe arrefecer.
Em três pratos coloque num chocolate em pó, no outro bolacha esmigalhada e no terceiro açúcar.
Com as mãos untadas com óleo faça bolinhas e passe umas no chocolate, outras no açúcar e outras nas bolachas esmigalhadas.
Coloque as bolinhas de salame em forminhas de papel e guarde-as no frigorífico.


Bom apetite ou boas prendas!!!


Brigadeiros e Salame de Chocolate


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