Hoje fiz novamente os iogurtes de gelatina... Um litro de leite dá 14 iogurtes de gelatina. Ficam mesmo baratos. Gastamos 0.49€ no leite, 0.30€ nos iogurtes e 0.69€ na gelatina ou seja no total gasta-se num total 1.48 € ficando assim 0.11€ cada um.
A receita já é vossa conhecida mas o que me leva a publicar de novo é o facto de não dar para fazer com qualquer gelatina. As marcas de eleição para mim entre preço e qualidade do iogurte são as do LIDL e as do Pingo Doce. As do continente e da marca E não solidificam, sinceramente não sei a razão mas já experimentei duas vezes e ficam sempre líquidos.
Outro aspecto a terem atenção é não deixar aquecer demais o leite. É só aquecer um pouco de modo a dissolver a gelatina.
Beijinhos e aqui ficam as imagens dos iogurtes de hoje.
PS - Encontram a receita aqui, neste post.
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2012/11/iogurtes-de-maracuja.html
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