segunda-feira, 16 de maio de 2016

Doce da Avó dos Açores

Bom dia,

O blogue Cozinha sem Segredos para fazer uma receita aonde usássemos produtos açorianos.
Os produtos seriam sorteados ou seja poderíamos calhar algo doce ou salgado. A mim calhou me as compotas e foi complicado decidir o que fazer ou qual escolher pois cá em casa além não sermos muito fãs de compotas, doces praticamente sou a única que como e faz me mal devido a minha luta sempre activa contra o excesso de peso.
Cá no Porto temos uma casa que vende produtos dessa região: o Mercadinho dos Açores.
Eu além da compota açoriana, que escolhi a compota de capucho do Quintal dos Açores usei também as bolachas Mulatas da Moaçores e o licor de café, ambos produzidos no arquipélago dos Açores. A receita que escolhi inspirar-me foi o Doce da Avó.
Aqui fica a minha participação.

Espero que gostem!!!

Doce da Avó dos Açores
Doce da Avó dos Açores
Doce da Avó dos Açores








Ingredientes:
250 gramas de creme fraiche
1 lata de leite condensado magro
250 gramas de queijo creme batido magro
bolachas mulatas Moaçores q.b.
licor de café q.b.
Doce de capucho q.b.
1 carteira de chantifix Vahiné






Modo de Preparar:
Comece por bater o creme fraiche em chantilly. De seguida junte o leite condensado e o queijo creme batido. Misture bem e adicione a saqueta de chantifix.
Triture meio pacote de bolachas mulatas grosseiramente. 
Divida por 4 copos e deite um pouco de licor de café em cima. Deixe descansar um pouco e de seguida divida a mistura de creme fraiche e queijo pelos copos.
Deite uma colherada generosa de doce de capucho no centro do creme.
Leve ao frio durante pelo menos 2 horas.
Sirva bem gelado.

Bom apetite!!!


Doce da Avó dos Açores
Doce da Avó dos Açores
Doce da Avó dos Açores
Doce da Avó dos Açores
Doce da Avó dos Açores
Beijinhos,
Boas Receitas
e
Uma boa semana,
Clarinha

Esta Receita foi publicada em parceria com:


Vahiné


15 comentários:

  1. Ficou um doce bem apetitoso e com tantos e belos produtos açorianos só pode estar muito bom! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  2. Uma óptima escolha! Deve ter ficado um Doce d'Avó delicioso!
    Beijinhos

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  3. Gostei muito desta sobremesa, deve ser deliciosa :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  4. Olá Clarinha!
    O licor de café deixa as sobremesas com um sabor especial.
    Gostei dessa sobremesa, deu vontade de experimentar!

    Beijinhos ♥

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  5. Gostei muito! Tem um aspecto delicioso!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  6. Gostei muito deste doce tem um aspecto de quero mais
    Boa semana

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  7. Está sobremesa deve ter ficado de comer e chorar por mais! Uma combinação de ingredientes bem interessante! Gostei da forma como a serviste, assim nos copos de pé ficou um maximo! Obrigada por teres participado! Beijinhos

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  8. Gosto pois. Ficou uma sobremesa fantástica.
    Bjinhos!!

    Bimby & Sabores da Vida

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  9. Gostei muito deste doce,...deve estar bem guloso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  10. Hi, you have a nice blog :)
    Would you like to follow each other on GFC and G+? If you follow let me know on my blog....I will follow you back
    Have a nice day!
    My Tester Mania

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    Respostas
    1. Of course. :-) I've been know your corner .

      kisses

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  11. Claro que gostamos! Esse doce está fantástico, que sobremesa mais saborosa :D

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