domingo, 8 de junho de 2014

Bolo Primeira Comunhão

Bom dia,

Hoje é um dia especial, o meu rebento faz hoje a sua primeira comunhão.
Não iremos fazer nada de especial apenas um almoço de família com direito a um bolo feito por mim.
O Bolo foi escolhido por ele: pediu-me que fosse metade de chocolate e metade de baunilha. O Bolo de chocolate já é um bolo que repito pois além de ser económico é fácil de fazer. A receita é da Chefe Mafalda Pinto Leite e poderá consultar a receita aqui neste post.

Aqui fica a receita do Bolo de baunilha!!!

Bolo Primeira Comunhão






















Bolo Primeira Comunhão






Bolo Primeira Comunhão



































Bolo Primeira Comunhão





















Bolo de Baunilha

Ingredientes:
200 gramas de açúcar
1 colher de chá de aroma de baunilha Vahiné
150 ml de óleo
6 ovos
2 dl de iogurte de Kefir
250 gramas de farinha de trigo com fermento Dona Flor Pitorro
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato Suldouro
manteiga para untar a forma
farinha para polvilhar a forma

Modo de Preparar:
Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda de fundo amovível de diâmetro 28 cm e unte com manteiga. Forre o fundo com um círculo de papel vegetal e torne a untar com manteiga. Polvilhe toda a forma com farinha (fundo e lados).
Separe as gemas das claras para duas taças.
Bata as claras em castelo bem firme com uma pitada de sal. Reserve no frigorífico.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte o óleo, o aroma de baunilha e o iogurte de Kefir e misture bem. Numa tigela misture a farinha, o fermento e o bicarbonato e peneire para dentro da massa. Misture bem e por fim envolva as claras batidas em castelo.
Verta o preparado para a forma e leve a cozer aproximadamente 45 minutos.
Antes de retirar do forno faça o teste do palito para ver se já está cozido.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Decore a seu gosto

Bom apetite!!!

Bolo Primeira Comunhão

Ingredientes:
1 Bolo de Chocolate
1 Bolo de Baunilha
geleia de morango q.b. 
mousse de chocolate de leite q.b. (usei instantânea)
pasta de açúcar cor pérola q.b.
figuras relacionadas com a comunhão para decorar

Modo de Preparar:
Num prato de bolo de diâmetro de 30 cm coloque o bolo de chocolate. Recheie o interior com uma camada de mousse de chocolate.


Com cuidado coloque em cima o bolo de baunilha.
Pincele todo o bolo com a geleia de baunilha (que irá servir como cola para a pasta de açúcar).
Numa superfície polvilhada com açúcar em pó trabalhe a pasta de açúcar de modo ela ficar mais maleável e depois estenda com o auxílio de um rolo da massa.
Cubra o bolo e alise a superfície.
Decalque o lado do bolo com losangos e à sua volta coloque um torcido de pasta de açúcar à volta.
Coloque as figuras escolhidas em cima do bolo e reserve o bolo fechado numa caixa de transporte guardada no frigorífico até a altura de servir.

Bom apetite!!!



Bolo Primeira Comunhão























Bolo Primeira Comunhão

Bolo Primeira Comunhão
























Beijinhos
e
Boas receitas,
 Clarinha

Sugestão de lembrança:
Para lembrança escolhemos fazer estes terços. São muito fáceis de fazer. Precisa de contas azuis e douradas e um fio. Para fazer os terços é só enfiar o fio no furo das contas e dar um nó entre cada cor (cada sequência). Ficaram lindos e por fim, fiz umas caixinhas de cartolina para guardar os terços. As caixinhas foram enfeitadas com uma fita azul bebé e um desenho.
































Esta receita foi publicada em parceria com:





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